FLEUR_D.ORANGER

30 août 2012

VELOUTE DE POTIMARRON

Ingrédients : 1 potimarron de taille moyenne eau sel, poivre 2 cuillères a soupe de crème épaisse Préparations : eplucher et coupez le potimarron , faire le bouillir dans un litre d'eau , saler , une fois le potimarron cuit, mixez la soupe ajouter la...

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Tags: potimarron, velouté chaude

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30 août 2012

FRAMBOISIER

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Tags: genoise, framboisier

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30 août 2012

salade composée

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30 août 2012

genoise

je vous propose la recette de la génoise , vous pourrez la décorer comme vous voulez , fraisier, framboisier, poirier , au chocolat , a la cr me chantilly bref selon votre imagination ingrédients 5 oeufs 125g de sucre 125g de farine 1 sachet de levure...

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Tags: genoise

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30 août 2012

pizza

Ingrédients : pâte a pizza : pour 2 grande pizza 250g de farine 1cc de sel 1/3 de cube de levure boulangère fraîche eau pour pétrir farce 1 boite de thon ½ boite de crème fraîche épaisse 1 gros oignon 15 olives verte dénoyaute coupé en rondelles 15 olives...

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Tags: pizza

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24 août 2012

chorba de vermicelle

Chorba de vermicelle cette soupe est très appréciée pendant le ramadan, ingrédients 3 bonne cuillère a soupe d'huile d'olive 1 oignons 1 échalote 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de légume 1 cc de piment doux 1cc de coriandre en poudre 1cc d'ail en...

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24 août 2012

buche a la mousse de peche

BUCHE A LA MOUSSE DE PECHE Ingrédients 4oeufs 100g de sucre 45g de farine 45g de fécule 20g de beurre crème 1 boite pêche au sirop 50dl de crème liquide sucre 2 feuille de gelatine Préparation Préchauffez le four th.7 (210°C). Tapissez une plaque rectangulaire...

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Tags: buche a la mousse de peche

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24 août 2012

framboisier

FRAMBOISIER INGREDIENTS 2 génoises ingrédient pour une génoises : (125g de sucre ,4 œufs , 125g de farine , ½ sachet de levure chimique ) 1 litre de crème chantilly 1 kg de framboise sucre 4 feuilles de gélatine PREPARATION commencer par préparer les...

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24 août 2012

FOND DE TARTE POUR TARTE RENVERSEE

Fond de tarte pour tarte renversée ingrédients 125g de sucre 3 œufs 125g de farine ½ sachet de levure chimique préparation Dans le bol du batteur mettre les œufs entier et le sucre, battre jusqu'à ce que le mélange triple de volume, a l'aide d'une spatule...

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Tags: fond de tarte

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24 août 2012

TARTE RENVERSEE PECHE FRAMBOISE

TARTE RENVERSER PECHE FRAMBOISE Ingrédients : pour la pâte a tarte 125g de farine , ½ sachet de levure, 3 œufs, 125g de sucre semoule 1 boite de pêche au sirop 200g de framboise 250ml de crème liquide + sucre Préparation : on commence par préparer le...

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Tags: tarte renversee

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