gateau au yaourt au citron

Ce gateaux seduira les papilles des grands comme des petits, il simple moelleux et tres gouteux

 

Ingredients :

2 oeufs                                                                                

1 1/2 "pot de yaourt " d'huile de tournesol

1 citron non traitée                                                                

3 " pots de yaourt " de farine

1 yaourt nature                                                                      

1 sachet de levure chimique

1 1/2 "pot de yaourt" de sucre en poudre                                 

20g de beurre

preparations

1. separer les blancs des jaunes , prelever le zeste d'un citron et le pressez.

2 dans un saladier, melanger le yaourt et le sucre, ajoutez les jaunes d'oeufs , le zeste et le jus de citron , puis l'huile , la farine et la levure chimique.

3. melanger le tout vigoureseument , au fouet ou au batteur , jusqu'a obtention d'une pate homogene.

4. prechauffer le four a 180°c

5. battre les blancs d'oeufs en neige, et les ajouter delicatement a l'appareil. Beurrer un moule a manqué et y verser la preparation. Enfourner et faire cuire 45 minute  environ .  

bonne degustation !!!!!!!!!!!!!!!